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Spezielle Sorten:
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Miniblockige Gemüsepaprika – Dolcelino:
Mit der ganz neuen, sonnigen Dolcelino-Serie ist das miniblockige Gemüsepaprika-Angebot um eine neue Dimension erweitert. Der außerordentlich gute Geschmack und die sehr attraktive blockige Form bei einem Fruchtgewicht von ca. 45 Gramm vereinen sich perfekt in diesen Paprikafrüchten. Um eine farbenfrohe, geschmackvolle und außerdem gesunde Mahlzeit zuzubereiten, ist Dolcelino in drei Farben Orange, Gelb und Rot verfügbar. Die sonnige Gemüsepaprika können sowohl gebacken, gegrillt oder gekocht als auch roh ohne Farbeinbußen gegessen werden. Der Zuckergehalt von Dolcelino ist im Vergleich zu den Standardtypen fast doppelt so hoch.
Wichtigste Produkteigenschaften: hoher Brixgehalt >9,schöne, blockige Form, wenig Samen, hoher Vitamin C-Gehalt, durchschnittliches Fruchtgewicht 40-60 Gramm.
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Mini-Gemüsepaprika – Sweet Bite:
Die bekannteste Sweet Bite hat eine orange Farbe. Die schöne Form und der sehr süße Geschmack macht sie auch für Kinder sehr attraktiv. Die roten und gelben Typen sind unterschiedlich im Geschmack. Die Roten schmecken etwas pikanter, die Gelben dagegen etwas weicher. Die drei Sweet Bite-Farben bilden zusammen eine fröhliche, sonnige Mischung. Der Brixgehalt (Zuckergehalt) ist doppelt so hoch wie bei den normalen blockigen Typen und sie sind sehr leicht zu essen. Es bleiben keine Scheidewandreste und Samen zurück.
Wichtigste Produkteigenschaften: hoher Brixgehalt >9, spitze Form, wenig Samen, sehr hoher Vitamin C- und E-Gehalt, enthält wichtige Folsäure, durchschnittliches Fruchtgewicht 35-50 Gramm.
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Midi-Gemüsepaprika – Pepperino:
Vorerst wird diese Spitzpaprika in der orangen Farbe angeboten. Sehr begrenzt ist Pepperino auch in der Farbe gelb und rot verfügbar. Das Fruchtgewicht von 60 bis 90 Gramm (ca. 170 Gramm bei Standard-Blocktypen), bietet verschiedenste Anwendungsmöglichkeiten. Die spitzen Früchte sind sehr süß und können sofort „aus der Hand" gegessen werden. Natürlich lassen sie sich leicht blanchieren und mit einem leckeren Salat füllen oder auch schnell auf den Grill legen! So gibt es für jede Küche eigene Möglichkeiten.
Wichtigste Produkteigenschaften: hoher Brixgehalt >9, schöne spitze Form und orange Farbe, sehr hoher Vitamin C-Gehalt, durchschnittliches Fruchtgewicht 60-90 Gramm.
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Gemüsepaprika – Ramiro:
Diese Gemüsepaprika, mit ihrer klassischen spitzen Form und der dünnen Fruchtwand bereichert das Essen mit einem herrlichen Mittelmeergefühl. Ramiro gibt es in drei Farben; Rot, Gelb und Orange. Spezielle Merkmale von Ramiro sind ihre Süße, die sehr dünne, frische Fruchtwand und ihre Haltbarkeit. Der Brixgehalt ist mit dem Wert 9 fast doppelt so hoch wie bei normalen blockigen Typen und das schmeckt man! Grillen ist mit Ramiro kein Problem: durch die dünne Fruchtwand ist sie gar, bevor die Außenseite eventuell verbrennen könnte.
Wichtigste Produkteigenschaften: hoher Brixgehalt >9, schöne Spitzform, sehr hoher Vitamin C- und E-Gehalt, enthält wichtige Folsäure, durchschnittliches Fruchtgewicht 100 Gramm.
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