Die meisten Paprikaerzeuger erfüllen die Eurep-Gap-Richtlinien. Dabei handelt es sich um Anforderungen, die von einem Großteil der europäischen Supermärkte an Obst- und Gemüsezüchter gestellt werden. Gemäß den Eurep-Gap-Richtlinien werden Wasserverbrauch, Dünger, Pflanzenschutz und Energieverbrauch sorgfältig registriert. Ziel ist es, ein sicheres Lebensmittel bei minimaler Umweltbelastung anzubauen. Die Einhaltung der Richtlinien wird in Europa jährlich streng kontrolliert. Das Zertifikat gilt jeweils für ein Jahr und muss vor Ablauf dieses Jahres erneuert werden.
Projekte zur umweltfreundlichen und nachhaltigen Produktion
Paprikazüchter sind Spitzenreiter, wenn es um Initiativen im Bereich gesellschaftlich verantwortungsbewusste Unternehmen geht. Dies betrifft zahlreiche Aspekte – vom natürlichen Pflanzenschutz bis hin zu den angemessenen Arbeitsbedingungen für die Mitarbeiter in den Gewächshäusern. Auch der Energieverbrauch in den Treibhäusern ist ein gesellschaftlich wichtiges Thema. Er wurde in den vergangenen Jahren drastisch zurückgefahren, wobei es die meisten Neuerungen auf diesem Gebiet wohl beim energie-erzeugenden Gewächshaus gab.